tuinderij met de natuur mee
Tuinbonen
Waar komt de naam van onze agro-ecologische tuinderij, Caleshoof, eigenlijk vandaan?
Het antwoord ligt letterlijk onder onze voeten. Hoewel ons bedrijf tegenwoordig officieel aan de Klaarstraatzijweg ligt, zijn we ooit begonnen aan de Klaarstraat. En juist die straat heeft een fascinerende geschiedenis:
* Vanaf 1895: Kennen we het als de Klaarstraat.
* Rond 1850: Heette het de Klaasstraat.
* 1849 en eerder: Werd het in de oude archieven de Calesstraet genoemd.
Door de naam Caleshoof te kiezen, brengen we een eerbetoon aan de rijke historie van deze grond. Het is een knipoog naar de generaties die hier eeuwen geleden al werkten in het ritme van de natuur. We bouwen voort op het verleden, met een frisse, holistische blik op de toekomst.
Op de aarderij van AARDS in Ospel bevindt zich Caleshoof; een tuinderij met onbespoten groenten die je in pakketten kunt afnemen of in de winkel van AARDS.
Op deze website lees je meer over de tuin, de tuinder en de aanschaf van de pakketten. Veel genoegen!
Elke zaterdagochtend tussen 9.00 - 12.00 uur
is de winkel geopend op Klaarstraatzijweg 12.
Hier staan de groenten
voor je klaar, die 's ochtend vers van het land zijn gehaald.
Zien we je zaterdag?
Spinazie, meiraap, radijs en kropsla Merveille zijn de eerste groenten die we aanbieden op 25 mei.
Onze missie en visie
Caleshoof is toegewijd aan het verbouwen van onbespoten groenten en het aanbieden van groentepakketten.
We doen dat via het CSA-model, Community Supported Agriculture, dat streeft naar een korte keten-rechtstreeks van tuinder naar klant- om zo de verbinding tussen mens en omgeving, mens en de grond waarop hij woont te versterken en om de tussenhandel overbodig te maken. Kijk ook eens bij "veelgestelde vragen" als CSA iets nieuws voor je is.
We streven naar een gezonde bodem en gezonde groenten door minimale bodembewerking en mulching toe te passen. Door groenbemesters en compost te gebruiken verhogen we langzaam het organisch gehalte van de bodem. Uiteindelijk streven we ernaar de plant toegang te geven tot al die rijke voeding. Niet ploegen om het bodemnetwerk zo weinig mogelijk te verstoren. We gebruiken voornamelijk handgereedschap om mee te werken, zoals de woelvork . De zaden zijn van De Bolster en Bingenheimer.
Interessant voor de tuinder is de aanwezigheid van bomen op het terrein. Hoewel vaak wordt gezegd dat bomen en groenten niet samengaan, denken wij dat ook groenten baat hebben bij schimmels en dat de schaduwwerking de groenten van pas kunnen komen, zeker in het licht van de opwarming van de aarde.
Op dit moment is de tuin nog in ontwikkeling , hou de website in de gaten voor updates. Maar je kunt wel nu al bestellen via info@caleshoof.com
Duurzaamheid
Milieuvriendelijk
We streven ernaar om milieuvriendelijk te opereren door de natuurlijke balans te respecteren en te behouden. Onze werkwijze is gebaseerd op het minimaliseren van onze ecologische voetafdruk en het bevorderen van biodiversiteit.
Kwaliteit
Versheid Gegarandeerd
Bij Caleshoof staat kwaliteit voorop. We garanderen de versheid en voedingswaarde van onze groenten, zodat klanten kunnen genieten van gezonde en smaakvolle producten.
Samenwerking
Versterken van Inzichten
Samenwerken met partners en experts stelt ons in staat om voortdurend te leren en te groeien. Door kennis te delen en ervaringen uit te wisselen, streven we naar continue verbetering en innovatie.